Back to home slide

Wine Pairing

Nebo Restaurant & Lounge - Wines & Beverages
Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa

Discover Best of The Mediterranean Wine Cellars

At Nebo Restaurant & Lounge, we believe good food needs good wine. That’s why our team of expert sommeliers carefully choose wines to match each of the dishes on our menus. By placing such a refined focus on seasonal, locally sourced produce, Nebo ensures that every instance dining is turned into a memorable experience. The everchanging wine pairing menus and the ever-growing wine cellar are the provenance of our fine dining journeys.

Testament Debit / Marastina 2019

1,5l
105 EUR

Dvije autohtone domaće vinske sorte Debit i Marastina u omjerima 50/50 koje je odlično ukomponirala vinarija Testament.
Vino je punog tijela, izuzetno kremasto i dugotrajno u ustima. U Magnum boci od 1,5l pokazuje svoju ogroman potencijal koji skrivaju Hrvatske lokalne sorte.


    Rizman
    Nonno 2021

    0,75l
    70 EUR

    Vinarija Rizman jedno od najpoznatijih Dalmatinskih vinarija smještena je u Komarni najmlađem hrvatskom vinogorju. Nonno je Posip koji je odležan godinu dana u hrastovim bačvama. Iznimno elegantno, svježe i ugodno vino.


      Bolfan Riesling
      Primus 2015

      0,75l
      65 EUR

      Bolfan je vinarija koja je smještena u Hrvatskom Zagorju, ovo je po nama najbolji primjerak Hrvaskog rieslinga, koji ima iznimnu kompleksnost, aromatičnost i aromu petroleja.


        Kosutic Skrlet
        Familia 2020

        0,75l
        48 EUR

        Skrlet je sorta u kojoj je izražena svježina i aromatičnost, ovo je malo drugačiji primjerak gdje je vinarija Kosutic odležava Skrlet u hrastovim bačvama i tako uz uobičajne arome Skrleta dobivamo i punoću i eleganciju.


          Kosutic Skrlet
          Familia 2020

          0,75l
          60 EUR

          Galic je jedna od najpopularnijih vinarija u Slavoniji, koja je poznata po odličnom Chardonnayu. Moćan pun i bogat Chardonnay koji će se sigurno svidjeti ljudima koji vole tu sortu.